Boîtes hebdomadaires, réceptions et mariages, pâtés et bar mobile. Cueillette à notre atelier de Repentigny.
Notre service de bar mobile est actuellement ouvert aux réservations. Nos formules de repas hebdomadaires, traiteur et boîtes de pâtés sont en préparation pour un lancement prochain à Repentigny.
Boîtes Hebdo
Repas prêts-à-manger · Bientôt
Bientôt disponible
Traiteur
Sur devis · Bientôt
Disponible maintenant
Bar Mobile
Vous fournissez les bouteilles · Service actif
Bientôt disponible
Manje & Bwason
Traiteur et bar ensemble · Bientôt
Bientôt disponible
Boîtes de Pâtés
Par 6, 12 ou 24 · Bientôt
Plats cuisinés selon les recettes classiques, prêts à réchauffer en 3 minutes.
Dites-nous combien de repas préparer pour votre semaine. Sans engagement, modifiable à tout moment.
Bols kraft scellés séparant protéines, bases et sauces. Préparé frais dans notre atelier culinaire de Repentigny.
Sélectionnez vos pièces maîtresses marinées à l'épis traditionnel et cuites lentement.
Chaque assiette comprend ses sauces et condiments servis en contenants ronds séparés.
Vérifiez vos choix avant de finaliser votre commande pour cueillette à l'atelier.
Protéines marinées + Riz Djon Djon + Sauces & Pikliz inclus
De la formule buffet conviviale au grand banquet de mariage avec service complet.
Plateaux individuels : mini pâtés, akra, marinades, griyo, tasso, bannann peze, pikliz.
Griyo & Poulet Créole, Diri Djon Djon, Bananes pesées, Pikliz & Salade maraîchère.
Assortiment Standard + 1 protéine Premium au choix (tasso, lalo ou vivaneau) et bouchées d'accueil.
Service aux tables, 3 protéines au choix, macaroni au four, salade russe et table de desserts.
Indiquez la taille de votre réception pour calculer les portions et équipements nécessaires.
Personnalisez le niveau d'encadrement par notre brigade culinaire.
Estimation de service. Le montant affiché couvre la formule traiteur par invité. Le personnel de service, le chef sur place, la location de matériel et les frais de service applicables aux événements avec personnel sont facturés séparément et confirmés par écrit dans votre soumission.
Estimation instantanée basée sur vos paramètres. Réponse personnalisée par courriel.
Chafing dishes inclus · Service traiteur gastronomique
Prix fixe par forfait, pas par invité. Vous achetez l'alcool; nous fournissons les barmans, le comptoir, la glace, les sirops et les contenants.
La demande se fait sur la page Bar mobile : date, lieu et nombre d'invités. Réponse sous 24 à 48 h ouvrables.
Pâtés Feuilletés au four ou croustillants Pâtés Kodé frits traditionnels.
Combinez librement les recettes pur beurre et les spécialités de rue haïtiennes.
Garniture de base : hareng fumé sauté et œuf dur
Complétez votre boîte avec des pots de pikliz et des sodas tropicaux.
Cuits frais le matin même de la livraison pour un feuilletage et croustillant parfaits.
2 pots de Pikliz 4 oz inclus · Cuit frais à la commande
sont marinées à l'epis
au djon djon sauvage
amère et au piment bouc.
Cueillette gratuite à l'atelier de Repentigny (J5Y), le dimanche et le mercredi soir (16h00 - 20h30), en sacs isothermes adaptés.
Atelier Culinaire ITOU — Repentigny, Québec (J5Y) · Dimanche & Mercredi 16h00–20h30
Pas encore en service. Les routes ouvriront progressivement.